Кешью жареный, 500гр. (Вьетнам)

Приятный и маслянистый вкус легко полюбится вам. Кстати, жира в этих орехах куда гораздо меньше, чем в грецких орехах, миндале, арахисе. А вот полезных веществ наоборот – гораздо больше: белки, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, углеводы, пищевые волокна, крахмал, натуральные сахара. Однако в этих орехах достаточно витаминов и минералов. 

Высокое содержание витаминов группы В, РР, витамина А и Е. Минералы: калий, кальций, магний, натрий, железо, цинк, марганец, селен, медь. Самым ценным в этих орехах считается содержание Омега-3 – ненасыщенной жирной кислоты. Витамины способствуют обмену белков и жирных кислот в организме.